Les 5 restaurants vegans incontournables de Madrid

De passage dans la capitale et vous n’avez pas le temps de chercher quel est le meilleur restaurant vegan à Madrid? Ne vous en fait pas, je m’en suis chargée pour vous.

Adresses, fourchette de prix, menu, je vous fait un petit récapitulatif de mes restaurants vegans préférés de Madrid.


1. La huerta de Almeria

La Huerta de Almeria est un restaurant vegan à Madrid, ou plutôt fast-food, où je ne me lasse pas d’aller. L’ambiance est tranquille et reposante.

Vous trouverez 3 « Huerta de Almeria » dans le centre de Madrid. Le concept restauration plutôt rapide et vente de produits biologiques et fruits et légumes frais m’a beaucoup plus. Les produits utilisés pour vos smoothies, jus, hamburgers ou salades sont tous frais et vous les aurez sous les yeux.

Le menu est plutôt large, vous pourrez aussi manger végétarien, mais ici pas de viande. C’est un autre point qui me plait chez eux.

Tout est préparé à la commande. Exception faite pour les steaks. La préparation est faite en amont, mais vos steaks seront modelés en temps réel. Et en prime, ils sont délicieux.  Texture et goût de la viande au rendez-vous. (Gros crush sur le Burger Azuki et La Mechada)

Laissez-vous tenter par un des nombreux jus (préparés à l’extracteur) pour faire le plein de vitamines !

Pour les adeptes des régimes sans gluten, sachez qu’ici vous pourrez boire de la bière.

*Pets friendly, amenez vos boules de poils (ou sans poils) avec vous !

Note: 10/10

Les adresses:

  • Barrio Huertas
    Calle de Moratín, 25
  • Barrio Malasaña
    Calle Corredera Baja de San Pablo, 47
  • Barrio La Latina
    Calle de San Millàn, 2

Hamburger vegan, la Huerta de Almeria, Madrid.

Tacos vegan, la Huerta de Almeria, Madrid.

La Huerta de Almeria, Malasaña, Madrid.

 

2. La encomienda

A La Encomienda, vous mangerez très bien, les saveurs sont très bonnes. On vous servira avec votre apéritif de quoi picorer.

Ici, contrairement à la Huerta de Almerìa, vous êtes dans un restaurant à proprement dit et non dans un fast-food. Les plats sont plus « élaborés ». On ne se contente pas de vous proposer des hamburgers ou tacos.

Petits points négatifs: les quantités sont parfois un peu justes. Nous avons aussi eu l’impression d’être un peu préssés dans notre repas. Peut-être un service compliqué ce jour-ci ? Je laisse le bénéfice du doute car j’ai eu de très bon échos..

Note: 8/10

L’adresse:

  • Barrio La Latina
    Calle Encomienda, 18

Repas vegan, la Encomienda, Madrid.

Pâtes véganes, la Encomienda, Madrid.

3. Pura Vida Vegan

La Pura Vida Vegan est un restaurant vegan à Madrid, incontournable. Une très bonne expérience dans ce petit restaurant où l’on peut enfin avoir des tapas vegans tels de vrais espagnols. Vous pourrez aussi accompagner vos plats de bières sans gluten ou sans alcool.

Des pizzas aux allures très appétissantes et des plats raisonnablement copieux et délicieux. Je vous conseille les croquetas, elles sont simplement divines. Vous pourrez même vous laisser sucomber à la tentation d’une pizza végane 4 fromages…

Pets friendly évimment, quitte à être au top.

Note: 10/10

L’adresse:

  • Barrio La Latina

Croquetas veganes, Pura Vida Vegan, Madrid.

Pizza 4 fromages, Pura Vida Vegan, Madrid.

Hamburger vegan, Pura Vida Vegan, Madrid.

4. Avocado love

Envie de bruncher un  dimanche matin ? Je vous conseille d’aller à Avocado love. Tous leurs plats sont évidemment à base d’avocats, vegans et sans gluten si je ne me trompe pas. Le restaurant est plutôt petit mais très mignon, bien décoré. Nous n’avions pas reservé mais je pense que ca vaut le coup d’appeler au cas où.

Nous avons payé 16 € : une salade de fruit, un grand smoothie et un hamburger accompagné de quelques frites maison (peu nombreuses mais délicieuses). Après tout ca nous étions vraiment rassasiés.

Des serveurs très agréables et disponibles. Une très bonne expérience.

Encre une fois, nos bêtes de compagnie sont la bienvenue.

Note: 9/10

L’adresse:

  • Barrio Malasaña
    Calle del Espíritu Santo, 15, 28004 Madrid

Plats, Avocado Love, Madrid.

Voici ce que nous avons dégusté lors de notre brunch. Le thé/café était accompagné d’une salade de fruits.

Hamburger brunch, Avocado Love, Madrid.

Smoothies brunch, Avocado Love, Madrid.

Hamburger brunch, Avocado Love, Madrid.

5. Honest Green

Ici ce ne sont pas dans un, deux ou trois restaurants dans lesquels vous pourrez vous régaler.

Vous choisissez vos plats à la carte et tous les plats qui vous sont proposés sont élaborés à partir de produits frais que vous verrez pendant que vous faites la queue. Car oui il y a souvent du monde. Vous pouvez donc toujours essayer de réserver au cas ou, ou patienter s’il le faut.

Les restaurants sont un réel espace détente, ambiance tamisée à la nuit tombée.

ATTENTION je tiens à préciser que le restaurant n’est pas entièrement végétarien/vegan. Si comme moi votre partenaire n’est pas vegan cela peut être un comprois. Aussi, les prix sont plutôt élevés par rapport aux quantités..

Note: 8/10

Les adresses:

  • Barrio Cuatro Camino
    Paseo de la Castellana 89
  • Barrio Chueca
    Calle de Hortaleza 100
  • Barrio Cuatro Camino
    Corté Inglès . Gourmet Experience – Espacio 1
    Calle Raimundo Fernández Villaverde 79
  • Barrio Salamanca
    Calle Velázquez 123

Plats Honest Green, Madrid.

Potatoes aioli vegan, Honest Green, Madrid.


Bien évidemment, cette liste n’est pas exhaustive. Vous trouverez beaucoup d’options véganes également dans les restaurants indiens (et pas que) du quartier de La Latina. N’hésitez pas à ajouter vos selections en commentaire. Je serai ravie d’aller tester par moi-même et de rallonger la liste !

 

Alors qui a dit qu’il était compliqué de trouver un restaurant vegan à Madrid?

 

Sur lequel avez-vous craqué? Notez-les.

 

Et si vous souhaitez cuisiner vous même, je vous propose également quelques recettes véganes dans la rubrique VEGAN.

    Laisser un commentaire