HOME

La viande industrielle

FAUT-IL EVITER LA VIANDE INDUSTRIELLE? Mais qu’est-ce que la viande industrielle? De manière grossière je dirais que c’est la viande que l’on trouve dans les grandes surfaces, la viande produite à la chaîne. La version rallongée de Wikipédia c’est: l’ensemble des activités industrielles agroalimentaire spécialisées dans la transformation des animaux d’élevage dévolus à l’alimentation humaine. Cela va de […]

More