De passage dans la capitale et vous n’avez pas le temps de chercher quel est le meilleur restaurant vegan à Madrid? Ne vous en fait pas, je m’en suis chargée pour vous.
Adresses, fourchettes de prix, menus, je vous fais un petit récapitulatif de mes restaurants vegans préférés de Madrid.
À noter : J’édite cet article à chaque nouvelle trouvaille…
Vous êtes vegan et vous avez envie d’un véritable fast-food qui vous donne l’impression de manger un Big Mac? Vous êtes à l’endroit parfait ! À ce jour, Thunder vegan food est pour moi la plus belle découverte et le meilleur restaurant vegan à Madrid. Les burgers sont simplement excellents et copieux. Le menu de A à Z est parfait.
Au menu, hamburgers avec steak ou poulet frit. Ajoutez du bacon et du fromage vegan. Burgers simples ou menus, les prix n’excèdent pas les 13 euros.
Laissez-vous tenter par les VEGAMBAS. Je n’ai aucun mot pour les décrire. le goût et la texture sont simplement bluffants !
On pousse le vice vegan jusqu’au bout : ici il n’y a pas de Coca-Cola, mais du Fritz Kola. Encore meilleur selon moi.
Un staff au top et un restaurant qui vous rappelle simplement pourquoi c’est génial d’être vegan.
*Pets friendly.
Note: 11/10 (ceci n’est pas une erreur)
L’adresse:
La Huerta de Almeria est un restaurant vegan à Madrid, ou plutôt un fast-food vegan, où je ne me lasse pas d’aller. L’ambiance est tranquille et reposante.
Vous trouverez trois « Huerta de Almeria » dans le centre de Madrid. Le concept : restauration plutôt rapide, vente de produits biologiques tels que des fruits et légumes frais. Les produits utilisés pour les smoothies, les jus, les hamburgers ou les salades, sont tous frais et vous les aurez sous les yeux.
Le menu est plutôt large, vous pourrez aussi manger végétarien. Ici, jamais de viande, c’est un autre point qui me plaît chez eux.
Tout est préparé à la commande. Exception faite pour les steaks. La préparation est faite en amont, mais vos steaks seront modelés en temps réel. En prime, ils sont délicieux. Texture et goût de la viande au rendez-vous. (Gros crush sur le Burger Azuki et La Mechada).
Laissez-vous tenter par un des nombreux jus (préparés à l’extracteur) pour faire le plein de vitamines !
Pour les adeptes du régime sans gluten, sachez qu’ici vous pourrez boire de la bière.
Encore une fois les animaux auront leur place à la Huerta de Amería. Amenez vos boules de poils (ou sans poils) avec vous !
Note: 10/10
Les adresses:
À la Encomienda, vous mangerez très bien. Les saveurs sont très bonnes et on vous servira de quoi picorer pour votre apéritif.
Ici, contrairement à la Huerta de Almería, vous êtes dans un restaurant vegan à proprement dit, et non dans un fast-food. Les plats sont plus « élaborés ». On ne se contente pas de vous proposer des hamburgers ou tacos.
Petits points négatifs : les quantités sont parfois un peu justes. J’ai aussi eu l’impression d’être un peu pressée durant le repas. Peut-être un service compliqué ce jour-ci ? Je laisse le bénéfice du doute, car j’ai eu de très bon échos..
Note: 8/10
L’adresse:
La Pura Vida Vegan est un restaurant vegan incontournable à Madrid. Une très bonne expérience dans ce petit restaurant où l’on peut enfin avoir des tapas vegans tels de vrais espagnols. Vous pourrez aussi accompagner vos plats de bières sans gluten ou sans alcool.
Des pizzas aux allures très appétissantes et des plats raisonnablement copieux (et délicieux). Je vous conseille les “croquetas” ! Elles sont simplement divines. Vous pourrez même succomber à la tentation d’une pizza végane 4 fromages…
Pets friendly évidemment, quitte à être au top.
Note: 10/10
L’adresse:
Envie de bruncher un dimanche matin ? Je vous conseille d’aller à Avocado love. Tous leurs plats sont évidemment à base d’avocat, vegans et sans gluten si je ne me trompe pas. Le restaurant est plutôt petit mais très mignon et bien décoré. Je n’avais pas réservé mais je pense que cela vaut le coup d’appeler, juste au cas où.
Le brunch était à 16 € et il était composé de :
Après tout cela, vous ne devriez plus avoir faim.
Les serveurs sont très agréables et disponibles. C’est une très bonne expérience.
Encre une fois, les bêtes de compagnie sont la bienvenue.
Note: 8/10
L’adresse:
Voici ce que nous avons dégusté lors de notre brunch. Le thé/café était accompagné d’une salade de fruits.
Honest Green ce n’est pas un, deux ou trois restaurants dans lesquels vous pourrez vous régaler, mais quatre.
Vous choisissez vos plats à la carte et tous les plats qui vous sont proposés sont élaborés à partir de produits frais que vous verrez pendant que vous faites la queue. Et oui, il y a souvent du monde. Je vous conseille de réserver au cas où. Autrement, patientez s’il le faut.
Les restaurants sont un réel espace détente avec une ambiance tamisée à la nuit tombée.
Attention, je tiens à préciser que le restaurant n’est pas entièrement végétarien/vegan. Si comme moi votre partenaire n’est pas vegan, cela peut être un compromis. Aussi, les prix sont plutôt élevés par rapport aux quantités…
Note: 7/10
Les adresses:
Bien évidemment, cette liste n’est pas exhaustive. Vous trouverez beaucoup d’options véganes également dans les restaurants indiens (et pas que) du quartier de La Latina.
N’hésitez pas à ajouter vos avis et vos découvertes en commentaire. Je serai ravie d’aller tester par moi-même et d’agrandir la liste !
Alors qui a dit qu’il était compliqué de trouver un restaurant vegan à Madrid? Sur lequel avez-vous craqué? Notez-les vous aussi !
Et si vous souhaitez cuisiner vous même, je vous propose également quelques recettes véganes dans la rubrique VEGAN.
Instaure enfin une routine dans ta pratique du yoga.
→ Deviens plus régulièr·e dans ta pratique.
→ Amuses-toi tout en profitant de beaux décors.
→ Progresse dans tes postures de yoga.
→ Travaille ta force, ta souplesse, ton équilibre et ton souffle.
→ Profite d’un soutien pour t’aider à rester motivé·e.
→ Aie enfin une vraie routine yoga.
→ Du temps accordé pour toi.
Merci pour les conseils !!!!
Merci pour ton passage par ici Giovanna, tout le plaisir est pour moi ! Si jamais tu en essayes quelques uns, même s’ils ne sont pas sur la liste, n’hésites pas à me faire un retour. Je les essayerai quand je reviendrai à Madrid 😀
Tellement d’endroits à découvrir !!! Je rajouterai Oveja Vegana à ta liste : petit resto entièrement vegan et lgbt friendly au top du top dans Lavapies 😉
C’est avec grand regret que je n’ai pas eu l’opportunité d’aller manger là-bas. J’ai seulement eu l’occasion de boire un chocolat au lait… J’ai lu que des bonnes critiques et l’esprit me plaisait beaucoup. À ma prochaine venue à Madrid j’essayerai et je l’ajouterai 😀