Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd’hui pour vous proposer une recette de cheesecake vegan. Je me suis inspirée de plusieurs recettes vues sur Internet afin de vous concocter un petit délice. Juste de quoi vous faire oublier que vous ne mangez pas de fromage. Le résultat est bluffant.
Une recette végane qui n’est pas seulement destinée aux vegans bien évidemment.
Vous noterez que j’utilise dans cette recette, des sucres naturels exclusivement.
Comme son nom l’indique, un cheesecake est un gâteau dont l’ingrédient principal est le fromage. Une épaisse couche de fromage qui s’apparente ni plus ni moins à de la mousse, déposée sur une base réalisée à partir de différentes noix.
Comme c’est vraiment très bon, mais que nous les vegans, nous ne mangeons pas de fromage, nous avons trouvé une alternative. Le cheesecake vegan.
La plupart des ingrédients utilisés pour cette recette sont de la marque Markal.
Ici, vous réalisez la base qui tiendra votre cheesecake vegan, il faut donc que la pâte puisse être étalée au fond de votre ramequin. Elle doit être solide.
Vous déposerez une couche de confiture entre deux couches de mousse. Les quantités sont à définir en fonction de vos préférences.
Voici à présent le résultat de votre chessecake vegan. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
Si vous voulez d’autres recette véganes, vous pouvez en retrouver sur cette page.
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